un choix de taille taille électrique en plateforme

INFACO et le média ViTi renouvellent leur partenariat pour une série de vidéos
« Un choix de taille ».

Maria Delvolve est gérante de la SA Delvolve Detours : un coin de paradis où les fruits à pépins règnent en rois puisque l’exploitation compte 54 hectares de pommes et 1 hectare de poire, d’un seul tenant et attenants au corps de ferme ; La moitié de l’exploitation est conduite en agriculture biologique. L’ensemble de la production est vendue à la coopérative Stanor - dont Antoine, le mari de Maria, est un des fondateurs - puis mise en marché par Blue Whale. Créée en 1962 par Antoine Delvolve, la société exploite aujourd’hui un grand nombre de variétés de pommes, en club ou non, avec Gala bio, Golden bio, Ariane bio, Juliet bio, Pixie bio, Crimson bio, mais aussi Jazz, Fuji, Heisi, Granny, Candine, Rosyglow…

« Certaines variétés très techniques sont plus difficiles à conduire, et notamment à tailler, que les autres, confie Maria, mais nous avons une équipe de tailleurs experts dans leur domaine. »

Des tailleurs experts, en effet, et fidèles, qui reviennent chaque saison travailler chez Detours. Tous sont équipés de sécateurs électriques et évoluent sur plateforme élévatrice : un choix qui a pu surprendre car on utilise généralement des sécateurs pneumatiques reliés à un compresseur dès lors que l’on possède des passerelles motorisées en verger. Mais en termes de confort (les nuisances liées au gel, le bruit du compresseur…), Maria considère que le choix de l’électrique relève du bon sens. « Généralement, ils sont deux par passerelle. Ils travaillent d’abord le haut des arbres, puis la mi-hauteur et, enfin, le bas des vergers, à pied. »

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