Benjamin Cucchietti, que dirige a SCEA Le Haut Soleihet com a sua mãe Véronique, é um jovem arboricultor com talento para os projectos, que coloca o desempenho dos pomares no centro da sua estratégia de desenvolvimento.
Aos 28 anos, acaba de ser eleito Mister France Agricole 2024.
Bem-vindos ao planalto de Soleihet (pronuncia-se "soleillé"), a norte de Sisteron, terra de mil quintas, onde os pomares, a lavanda e os cereais crescem lado a lado com as montanhas. O jovem local Benjamin Cucchietti cultiva 52 hectares de SAU (Superfície Agrícola Utilizada), 35 dos quais são pomares de macieiras e pereiras, certificados Vergers écoresponsables, Global Gap e HVE 3 (Alto Valor Ambiental).
Para Benjamim, grande conhecedor das técnicas de gestão das árvores, cada dia é um novo desafio: "Garanto-vos que não há dois dias iguais! Benjamin representa a terceira geração da quinta e comercializa os seus produtos através da Jouffruit.
Graças à renovação regular do pomar, Benjamin utiliza atualmente 70% das suas árvores como sebes de fruto, espaçadas de 3,5 a 4 metros consoante a parcela, o que lhe permite utilizar uma barra de corte e economizar até 30% nos custos de mão de obra: "Utilizamos uma barra de corte após a colheita. De facto, durante a poda de inverno, os trabalhadores só têm de afinar".
Este ano, Benjamin vai mesmo testar um serviço de cartografia da floração para otimizar o seu desbaste. Graças a um sistema de bordo instalado na parte da frente do seu trator, ele poderá produzir o seu próprio mapa de floração: todas as árvores da parcela serão fotografadas e a intensidade de floração de cada árvore será objetivamente avaliada. Benjamin poderá então ajustar - e reduzir! - as suas operações de desbaste, sejam elas químicas ou mecânicas. "O meu objetivo futuro? Adquirir plataformas autopropulsoras nos próximos 3 a 4 anos", diz o jovem, que pretende minimizar o número de intervenções no pomar, o trabalho árduo da colheita e o manuseamento dos frutos: "O operador só terá de apanhar a maçã e colocá-la num tapete rolante!
Apesar de a SCEA (société civile d'exploitation agricole) utilizar tesouras de poda eléctricas há mais de 15 anos, este é o primeiro ano em que a equipa se tornou 100% eléctrica. "Antes, utilizava 4 tesouras de poda pneumáticas para a parte superior das árvores e 2 tesouras de poda eléctricas para a parte inferior".
No que diz respeito à natureza árdua do trabalho, é um ganho real: "Com as tesouras de podar eléctricas, o trabalhador transporta uma tesoura de podar que pesa muito menos do que as tesouras de podar pneumáticas. A ferramenta sacode menos, é mais silenciosa... É muito mais confortável! Mas Benjamin também poupa combustível para as passarelas, que requerem menos esforço: passou de um abastecimento de 4 em 4 dias para um abastecimento de 7 em 7 dias.
Todas as noites, após o dia de poda, os trabalhadores levam as tesouras de podar a Benjamin. É Benjamin que cuida delas: afiar, lubrificar, recarregar para a noite (são necessárias 5 horas de recarga para 8 horas de trabalho). No final da época, as tesouras de poda são reparadas e voltam "como novas". No fim de contas , dá muito menos trabalho do que um pneu! " conclui o produtor de maçãs... que, aliás, tem um excelente mandato como Mister France Agricole!
Veja o seu testemunho completo no vídeo abaixo.
Mais uma vez este ano, associamo-nos ao Téma Groupe e à revista Viti - Media et Agriculture para uma nova temporada da nossa websérie: uma óptima escolha.
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