Nach sechs Monaten als stellvertretende Anbauleiterin im Clos des Costières, einem bekannten Weingut im Departement Gard und Steinobstspezialist, übernahm Domitille Carton im November 2023 die Verantwortung für den Betrieb. Sie hat die Einführung der elektrischen Baum-, Reb- und Gartenschere auf dem Betrieb miterlebt und gesteuert.
Domitille Carton ist seit ihrem Studium zur Agraringenieurin leidenschaftliche Obstbäuerin und eine junge Betriebsleiterin, die sich zu 200 % für die Leistung des Obstgartens einsetzt. Die athletische 30-Jährige mit den stahlblauen Augen leitet ihre Schnitt- und Ernteteams, die sich entschlossen von einer Parzelle zur nächsten bewegen, um die 223 Hektar des Clos des Costières in Aubord im Departement Gard zu bewirtschaften. Der Betrieb wiegt 6.300 Tonnen Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen, die als ökologisch verantwortungsvolle Obstgärten ausgezeichnet und von der Genossenschaft Ille Fruit mit Sitz in Ille-sur-Têt im Departement Pyrénées-Orientales vermarktet werden.
Wir treffen Domitille im Juli; ein Teil des Teams ist gerade mit dem Grünschnitt beschäftigt, bei dem die sogenannten Gourmands entfernt werden, d. h. starkwüchsige Hölzer, die auf den Dachstühlen wachsen und die künftigen Erträge beeinträchtigen. "Die Gourmands hängen mit einem Übermaß an Wasser und Düngung zusammen. Wir werden zunächst versuchen, die Düngung auf bestimmte Zeiträume zu konzentrieren und sie nach dem Aushärten des Kerns zu reduzieren", erklärt Domitille Carton.
Aber auf jeden Fall müssen wir die verbleibenden Gourmands abschneiden!" Hier arbeiten die Teams mit einer elektrischen Gartenschere. Der Schnitt ist sauber und einfach. Und das ohne Anstrengung. Wie lange schon?
"Nein, erst seit diesem Winter, in dem wir nach und nach alle Mitarbeiter mit elektrischen Gartenscheren ausgestattet haben." Domitille begann den Winterschnitt tatsächlich mit ihren drei Kompressoren, bevor sie relativ schnell ein erstes Team mit elektrischen Baumscheren ausstattete.
Die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten: Zeitersparnis von bis zu 25 %, einfache Bedienung und Handhabung, drastisch verringertes Risiko von Karpaltunnelschmerzen, keine Kabel mehr und keine Einschränkungen durch Traktor und Kompressor, größere Flexibilität bei der Arbeit ... So gut, dass eine Woche später ein zweites Team seine elektrische Schere erhielt. Und das letzte Team wurde einen Monat später ausgerüstet: eine beträchtliche Investition, die aber durch die Stundeneinsparungen möglich wurde, die durch die Umstellung auf die elektrische Schere erzielt wurden!
"Wir haben 49 Baum-, Reb- und Gartenscheren auf dem gesamten Betrieb und 5 Reserve-Baum-, Reb- und Gartenscheren.
Jeden Abend nach dem Beschneiden gehen die Arbeiter mit ihrer Ausrüstung nach Hause. Das Aufladen erfolgt zu Hause, daher ist eine Schulung für den richtigen Gebrauch absolut unerlässlich.
"Bei der Ankunft der Teams im Oktober und noch einmal im Januar gibt unser Partner PX Agri eine umfassende Schulung über die Verwendung der Baum-, Reb- und Gartenschere, aber auch über das Laden, Entladen und die Pflege: wie man die Klinge feilt und schmiert. Jeden Morgen kontrollieren die Teamleiter die Funktionsfähigkeit und den Wartungszustand des Materials.
Die Arbeiter sind zu 100 % für den Zustand der Baumschere verantwortlich, die ihnen zu Beginn der Saison zugeteilt wird. Eines ist sicher: Alle sind absolut begeistert von der Umstellung auf die elektrische Baum-, Reb- und Gartenschere. Es gab übrigens keine ernsthaften Unfälle oder Schnittverletzungen, da die Scheren mit einem neuen, drahtlosen Sicherheitssystem ausgestattet sind, das aus einem leitenden Abzug besteht. Wenn der Schneidkopf mit der anderen Hand in Berührung kommt, öffnet sich die Klinge sofort wieder.
Sehen Sie sich seinen vollständigen Erfahrungsbericht im Video unten an.
Auch in diesem Jahr arbeiten wir mit Téma Groupe für eine neue Staffel unserer Webserie zusammen: eine gute Wahl.
