Tras seis meses como responsable adjunta de viñedos en Clos des Costières, una conocida explotación de Gard especializada en fruta de hueso, Domitille Carton asumió la responsabilidad de la explotación en noviembre de 2023. Ha visto y pilotado la llegada de la podadora eléctrica a la explotación.
Domitille Carton, apasionada de la producción frutícola desde que estudió ingeniería agrónoma , es una joven responsable de explotación comprometida al 200% con el rendimiento del huerto. Esta treintañera de aspecto atlético y ojos azules como el acero dirige a sus equipos de poda y recolección, que pasan de una parcela a otra con determinación, mientras trabajan las 223 hectáreas del Clos des Costières de Aubord, en el departamento de Gard. La explotación produce 6.300 toneladas de melocotones, nectarinas y albaricoques, etiquetados como huertos ecorresponsables y comercializados por la cooperativa Ille Fruit, con sede en Ille-sur-Têt, en la región de Pirineos Orientales.
Conocimos a Domitille en julio; parte del equipo estaba en plena operación de poda en verde para eliminar los chupones, la madera vigorosa que crece en los troncos y penaliza los rendimientos futuros. "Los chupones están relacionados con el exceso de agua y de fertilización. En un primer momento, vamos a intentar concentrar la fertilización en determinados periodos, reduciéndola una vez endurecido el hueso", explica Domitille Carton .
Pero pase lo que pase, ¡habrá que cortar los chupones que queden! Aquí, los equipos trabajan con tijeras de podar eléctricas. El corte es limpio y fácil. Sin esfuerzo. ¿Llevan mucho tiempo haciendo esto?
"No, desde este invierno, cuando equipamos progresivamente a todos los operarios con tijeras de podar eléctricas. Domitille empezó la poda de invierno con sus tres compresores, antes de equipar rápidamente al primer equipo con podadoras eléctricas.
Y los resultados no tardaron en llegar: ahorro de tiempo de hasta un 25%, facilidad de uso y maniobrabilidad, reducción drástica del riesgo de dolores en el túnel carpiano, eliminación de cables y trabas vinculadas al tractor y al compresor, mayor flexibilidad de trabajo... Tanto es así que, una semana más tarde, un segundo equipo recibió su lote de podadoras eléctricas. Y el último equipo se equipó un mes más tarde: ¡una inversión importante, pero que fue posible gracias al ahorro de tiempo que supuso el cambio a las podadoras eléctricas!
"Tenemos 49 podadoras en toda la explotación, y 5 podadoras de reserva".
Todas las tardes, tras la poda del día, los operarios vuelven a casa con su equipo. Recargan las baterías en casa, por lo que la formación sobre el uso correcto es absolutamente esencial.
"Cuando los equipos llegan en octubre, y de nuevo en enero, nuestro socio PX Agri imparte una formación completa sobre el uso de las tijeras de podar, así como sobre su carga y descarga y su mantenimiento: cómo limar y engrasar la cuchilla. Todas las mañanas, los jefes de equipo comprueban que el equipo funciona correctamente y está bien mantenido".
Los operadores se responsabilizan al 100% del estado de las podadoras que se les asignan al inicio de la temporada. Una cosa es cierta: todo el mundo está encantado con el cambio a las podadoras eléctricas. De hecho, no se han producido accidentes ni cortes graves, ya que las tijeras de podar están equipadas con un nuevo sistema de seguridad inalámbrico, consistente en un gatillo conductor. Si el cabezal de corte entra en contacto con la mano contraria, la cuchilla se vuelve a abrir al instante.
Vea su testimonio completo en el siguiente vídeo.
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