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Poda y fijación tardía: el secreto de Mille Vignes
03/04/2025
En el exigente mundo de la viticultura, cada gesto cuenta para producir un vino de calidad. Valérie Guérin, enóloga apasionada del Domaine des Mille Vignes de La Palme, en el departamento de Aude, conoce la importancia de un trabajo meticuloso que respete el terruño y las tradiciones. Con un enfoque artesanal y una búsqueda constante de la excelencia, supervisa todas las etapas del ciclo del vino. Entre las herramientas que utiliza, destacan las tijeras de poda F3020 y la atadora AT1000, que desempeñan un papel esencial en la poda tardía y el atado.
