INFACO y ViTi renuevan su colaboración para una serie de vídeos
"Una gran elección".
Maria Delvolve es la gerente de SA Delvolve Detours: un rincón paradisíaco donde reina la fruta de pepita, con 54 hectáreas de manzanas y 1 hectárea de peras en una sola manzana contigua a la masía. La mitad de la explotación se cultiva de forma ecológica. Todos los productos se venden a la cooperativa Stanor, de la que es fundador Antoine, el marido de Maria, y luego los comercializa Blue Whale. Fundada en 1962 por Antoine Delvolve, la empresa cultiva actualmente un gran número de variedades de manzanas, tanto club como no club, entre ellas Gala ecológica, Golden ecológica, Ariane ecológica, Juliet ecológica, Pixie ecológica y Crimson ecológica, así como Jazz, Fuji, Heisi, Granny, Candine y Rosyglow.
Algunas variedades muy técnicas son más difíciles de manejar, y sobre todo de podar, que otras", dice María, "pero tenemos un equipo de podadores que son expertos en su campo".
Podadores expertos y leales, que vuelven a trabajar en Detours cada temporada. Todos están equipados con tijeras de poda eléctricas y trabajan sobre una plataforma elevadora: una elección que puede haber sorprendido, dado que las tijeras de poda neumáticas conectadas a un compresor se utilizan generalmente cuando hay pasarelas motorizadas en el huerto. Pero desde el punto de vista de la comodidad (las molestias de las heladas, el ruido del compresor, etc.), María cree que elegir una podadora eléctrica tiene mucho sentido. "En general, hay dos por pasarela. Primero trabajan en la parte superior de los árboles, luego a media altura y, por último, en la parte inferior de los huertos, a pie".
Para ver todos nuestros vídeos, visite nuestro canal de Youtube.
