Após seis meses como gestora adjunta da vinha no Clos des Costières, uma conhecida propriedade do Gard especializada em frutos de caroço, Domitille Carton assumiu a responsabilidade pela quinta em novembro de 2023. Assistiu e pilotou a chegada das tesouras de podar eléctricas à exploração.
Domitille Carton, apaixonada pela produção frutícola desde os seus estudos de engenharia agrónoma, é uma jovem gestora agrícola 200% empenhada no desempenho do pomar. Com um aspeto atlético e olhos azuis, esta jovem de trinta e poucos anos lidera as suas equipas de poda e de colheita, passando de uma parcela para outra com determinação, enquanto trabalham os 223 hectares do Clos des Costières em Aubord, no departamento de Gard. A exploração produz 6 300 toneladas de pêssegos, nectarinas e alperces, rotulados como pomares eco-responsáveis e comercializados pela cooperativa Ille Fruit, sediada em Ille-sur-Têt, na região dos Pirinéus Orientais.
Encontrámo-nos com Domitille em julho; parte da equipa estava a meio de uma operação de poda verde para remover os sugadores, a madeira vigorosa que cresce nos troncos e penaliza os rendimentos futuros. "Os chupons estão ligados ao excesso de água e de fertilização. Numa primeira fase, vamos tentar concentrar a fertilização em certos períodos, reduzindo-a após o endurecimento do caroço", explica Domitille Carton .
Mas, aconteça o que acontecer, há que cortar as ventosas que restam! Aqui, as equipas trabalham com tesouras de poda eléctricas. O corte é limpo e fácil. É sem esforço. Já fazem isto há muito tempo?
"Não, desde este inverno, quando equipámos gradualmente todos os operadores com tesouras de podar eléctricas. Domitille começou a poda de inverno com os seus três compressores, antes de equipar rapidamente a primeira equipa com tesouras de poda eléctricas.
E os resultados não tardaram a aparecer: economia de tempo até 25%, facilidade de utilização e de manobra, redução drástica do risco de dores no túnel cárpico, eliminação dos cabos e dos constrangimentos ligados ao trator e ao compressor, maior flexibilidade de trabalho... De tal forma que, uma semana mais tarde, uma segunda equipa recebeu o seu lote de tesouras de podar eléctricas. E a última equipa foi equipada um mês mais tarde: um investimento importante, mas que foi possível graças ao tempo ganho com a mudança para as tesouras de podar eléctricas!
"Temos 49 tesouras de poda em toda a exploração e 5 tesouras de poda de reserva".
Todas as noites, após o dia de poda, os operadores regressam a casa com o seu equipamento. Recarregam as baterias em casa, pelo que a formação sobre a utilização correta é absolutamente essencial.
"Quando as equipas chegam em outubro e, novamente, em janeiro, o nosso parceiro PX Agri dá uma formação completa sobre a utilização das tesouras de poda, bem como sobre a forma de as carregar e descarregar e a sua manutenção: como limar e lubrificar a lâmina. Todas as manhãs, os chefes de equipa verificam se o equipamento está em bom estado de funcionamento e bem conservado".
Os operadores assumem 100% da responsabilidade pelo estado das tesouras de poda que lhes são atribuídas no início da época. Uma coisa é certa: todos estão absolutamente satisfeitos com a mudança para as tesouras de podar eléctricas. De facto, não se registaram acidentes nem cortes graves, pois as tesouras de podar estão equipadas com um novo sistema de segurança sem fios, constituído por um gatilho condutor. Se a cabeça de corte entrar em contacto com a mão oposta, a lâmina reabre instantaneamente.
Veja o seu testemunho completo no vídeo abaixo.
Este ano, voltamos a associar-nos ao Téma Groupe para uma nova temporada da nossa série Web: uma óptima escolha.
