A INFACO e a ViTi renovam a sua parceria para uma série de vídeos
"Uma óptima escolha".
Maria Delvolve é a gestora da SA Delvolve Detours: um recanto paradisíaco onde as pomóideas reinam soberanas, com 54 hectares de maçãs e 1 hectare de pêras num único bloco contíguo à casa da quinta. Metade da quinta é cultivada em modo de produção biológico. Todos os produtos são vendidos à cooperativa Stanor - da qual o marido de Maria, Antoine, é um dos fundadores - e depois comercializados pela Blue Whale. Fundada em 1962 por Antoine Delvolve, a empresa cultiva atualmente um grande número de variedades de maçãs, tanto de variedades club como não club, incluindo Gala biológica, Golden biológica, Ariane biológica, Juliet biológica, Pixie biológica e Crimson biológica, bem como Jazz, Fuji, Heisi, Granny, Candine e Rosyglow.
Algumas variedades muito técnicas são mais difíceis de gerir, e particularmente de podar, do que outras", diz Maria, "mas temos uma equipa de podadores que são especialistas na sua área.
Podadores peritos, de facto, e fiéis, que voltam a trabalhar em Detours todas as estações. Todos estão equipados com tesouras de podar eléctricas e trabalham sobre uma plataforma elevatória: uma escolha que pode ter surpreendido, uma vez que as tesouras de podar pneumáticas ligadas a um compressor são geralmente utilizadas quando existem passadiços motorizados no pomar. Mas em termos de conforto (o incómodo da geada, o ruído do compressor, etc.), Maria considera que a escolha de tesouras de podar eléctricas faz todo o sentido. "Geralmente, são duas por passadiço. Primeiro, trabalham no topo das árvores, depois a meio do caminho e, finalmente, no fundo dos pomares, a pé.
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